人生是一次長長的旅程

煮咖哩飯其實一點也不難，但是前置作業實在很麻煩....

星期天回到新竹後，就決定去愛買採買這星期的食材。咖哩飯其實是早就想好的，所以就很直接的去買了豬肉、洋蔥、馬鈴薯和咖哩塊。

因為鍋子大小的關係，先煮了半盒咖哩。半顆馬鈴薯、一顆洋蔥、半塊豬肉。皮削掉後，一邊切一邊眼淚就流了下來，不過這個梗實在是老到我也不想講了，總之，就是洋蔥...

下個步驟應該是炒肉塊和洋蔥，但是我沒有炒菜鍋啊!!!這當然難不倒我，油直接加進小鍋子裡，然後洋蔥和肉丟下去，攪拌個兩下就當做有炒過了，反正後面還要加水煮，不怕煮不熟。

接著把500CC的水倒進去，然後加馬鈴薯開始煮，煮到滾再放個半小時讓他爛，最後把咖哩塊丟進去攪拌均勻，這樣咖哩就算完成了。

可是...這麼普通還忘了加紅蘿蔔的咖哩，怎麼夠格稱為"黯然消魂咖哩飯"呢???

沒錯...是洋蔥....我加了太多洋蔥........

之前有說過，我只煮了半盒咖哩。這些咖哩吃完後，我又煮了第二次。

先岔開一下，愛買的洋蔥很奇怪，竟然是三顆一起賣，這真的是不太方便的一件事。

當所有的原料都只剩一份，洋蔥卻有兩顆時該怎麼辦呢???沒關係，反正丟下去煮一煮都一樣。我就抱著這樣子的天真想法，開始煮剩下的咖哩....

切洋蔥時，就開始有感覺了...雙倍的洋蔥馬上就帶來了雙倍的眼淚。接著要炒洋蔥和肉，但是洋蔥和肉丟進去後，鍋子就半滿了，根本攪不動 Orz

但是這點小事怎麼難得倒我，直接加水加馬鈴薯，火開大下去煮。就這樣，洋蔥的味道慢慢傳了出來...嗯....我是在煮咖哩還是洋蔥湯啊....為什麼整鍋都是洋蔥啊.... Orz

眼看這樣下去，當咖哩塊丟下去以後，根本沒辦法攪拌。但是我不能就這樣放任我的咖哩變成一鍋洋蔥湯。所以我決定多拿一個鍋子出來，先把水倒過去把咖哩攪勻，然後再把那一堆洋蔥丟進去。到這邊，黯然消魂咖哩總算是完成了。試吃了一下，其實除了過程比較曲折以外，吃起來還是差不多的啦，還好還好。